做面皮需要添加什么東西，用什么面粉

　　傳統的手工做面皮是任何東西都不需要添加的，原料只有面粉和水，手工做一般用普通面粉即可，一般用面皮機做的用的高筋粉比較多，可能有些人自己在家做面皮做不成，以為需要加什么東西才能做，其實只要你方法正確，不用添加任何東西做出的面皮也很勁道。

　　有些面皮經銷商可能是用面皮機，這種面皮機做面皮的話必須得加東西才能做。因為傳送帶式的面皮機畢竟和傳統的做法不一樣。一般這種機器里面制作面皮，有的加的是明礬或蓬灰、食用膠，好像有些做添加劑的商家還專門針對面皮機發明了做面皮的添加劑，如：面皮精什么的。其實大同小異，原材料都和那些有關聯。
　　而鴻睿的面皮機是屬于傳統的工藝和先進科技相結合，保持傳統的口感情況下，大大提升了生產效率，由于氣溫很高，做出的面皮口感更為筋道滑溜。不添加任何東西，而且比添加的東西的做出來的口感還要好。這也是為什么很多注重產品質量和賣點的商家選擇鴻睿的一大原因之一。畢竟什么東西都不添加的話，客戶吃了放心，也不怕任何部門來查，好吃的面皮也好賣，回頭客也多，生意才能越做越大，越長久。轉載請注明出處：http://m.rivellon.cn 鞏義市鴻睿機械制造有限公司